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Assortiment Oeufs pliés Ganache Grands Crus - 5 kg
Valrhona
- Oeufs de Pâques prêts à vendre Valrhona pour les professionnels
- Boite de 5 kg
- 667 pièces environ
- Assortiment d'oeufs ganache grands crus pure origine et assemblages d'exception : Guanaja 70%, Taïnori 64%, Kalingo 65%, Tanariva 33%
- Enrobage chocolat noir et lait plié
- Des chocolats aux notes aromatiques révélatrices de leur terroir
- Entreprise labellisée B Corp
Disponible à partir du 23 décembre 2024.
Livrable du 03/02/2025 au 31/05/2025
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Description
-
Fiche Technique
-
|
Métiers associés |
Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier |
Type de produits |
Oeufs |
Temps forts/Saisonnalité |
Pâques |
Couleur de chocolat |
Noir |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
5.00 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Bonbons de chocolat assortis. |
Conditions de conservation |
14-16°C |
Hauteur (valeur) |
10.50 |
Longueur pièce (valeur) |
39.50 |
Largeur pièce (valeur) |
27.00 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
5 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
495.00 |
Energie (kJ) |
2060.00 |
Lipides totaux (g) |
31.80 |
(Lipides) saturés (g) |
19.10 |
Glucides totaux (g) |
44.80 |
(Glucides) sucres (g) |
41.20 |
Protéines (g) |
5.63 |
Sel (g/100g) |
0.09 |
Fibres alimentaires (g) |
5.03 |
Composition |
Allergènes |
Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja. |
Ingrédients |
sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), sirop de glucose, LAIT entier concentré, eau, sucre inverti, stabilisant: D-sorbitol, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, arôme naturel de vanille, vanille. |
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