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  1. assortiment œufs ganache grands crus par valrhona

Assortiment Oeufs pliés Ganache Grands Crus - 5 kg

Valrhona
Réf: 11638 /
Carton de 5 kg
  • Oeufs de Pâques prêts à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boite de 5 kg
  • 667 pièces environ
  • Assortiment d'oeufs ganache grands crus pure origine et assemblages d'exception : Guanaja 70%, Taïnori 64%, Kalingo 65%, Tanariva 33%
  • Enrobage chocolat noir et lait plié
  • Des chocolats aux notes aromatiques révélatrices de leur terroir
  • Entreprise labellisée B Corp

Disponible à partir du 23 décembre 2024. Livrable du 03/02/2025 au 31/05/2025

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
    Type de produits Oeufs
    Temps forts/Saisonnalité Pâques
    Couleur de chocolat Noir

  4. Informations
    Poids net (valeur) 5.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat assortis.
    Conditions de conservation 14-16°C
    Hauteur (valeur) 10.50
    Longueur pièce (valeur) 39.50
    Largeur pièce (valeur) 27.00
    Unité Dimension CM
    DVC 5 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 495.00
    Energie (kJ) 2060.00
    Lipides totaux (g) 31.80
    (Lipides) saturés (g) 19.10
    Glucides totaux (g) 44.80
    (Glucides) sucres (g) 41.20
    Protéines (g) 5.63
    Sel (g/100g) 0.09
    Fibres alimentaires (g) 5.03
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), sirop de glucose, LAIT entier concentré, eau, sucre inverti, stabilisant: D-sorbitol, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, arôme naturel de vanille, vanille.

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