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  1. friture noir extra bitter 61 par valrhona
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  3. friture noir extra bitter 61 par valrhona
friture noir extra bitter 61 par valrhona

Friture Noir Extra Bitter 61% (6 formes) - 2 kg

Valrhona
Réf: 870 /
Carton de 2 kg
  • Confiserie de Pâques prête à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 2 kg
  • 588 pièces environ
  • 6 formes
  • Moulage chocolat noir Extra Bitter 61%
  • Assortiment de fritures traditionnelles pour enrichir vos créations de Pâques
  • Entreprise labellisée B Corp

Indisponible

Indisponible Livrable du 03/02/2025 au 31/05/2025

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
    Type de produits Fritures
    Temps forts/Saisonnalité Pâques
    Couleur de chocolat Noir

    PROMO PAR PALIER

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  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Chocolat noir (61% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Conditions de conservation 16-18°C
    Hauteur (valeur) 7.70
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 14 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 558.00
    Energie (kJ) 2317.00
    Lipides totaux (g) 37.90
    (Lipides) saturés (g) 22.80
    Glucides totaux (g) 41.70
    (Glucides) sucres (g) 38.90
    Protéines (g) 7.05
    Sel (g/100g) 0.01
    Fibres alimentaires (g) 10.80
    Composition
    Allergènes Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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