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  1. œuf cœur coulant caramel noir par valrhona
œuf cœur coulant caramel noir par valrhona

Oeuf coeur coulant caramel noir - 2 kg

Valrhona
Réf: 48214 /
Carton de 2 kg
  • Oeufs de Pâques prêts à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Article non reconduit à fin de stock. Retrouvez dans la gamme, Oeufs nougatine noir.
  • Boite de 2 kg
  • 465 pièces environ
  • Intérieur : coeur coulant caramel
  • Enrobage chocolat noir. Oeuf non plié.
  • Entreprise labellisée B Corp

Indisponible

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Boulanger, Pâtissier, Café-Bar, Hôtelier, Restaurateur
    Type de produits Oeufs
    Temps forts/Saisonnalité Pâques
    Couleur de chocolat Noir

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Hauteur (valeur) 8.00
    Longueur pièce (valeur) 26.00
    Largeur pièce (valeur) 17.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 509.00
    Energie (kJ) 2124.00
    Lipides totaux (g) 30.20
    (Lipides) saturés (g) 19.00
    Glucides totaux (g) 52.20
    (Glucides) sucres (g) 50.00
    Protéines (g) 4.60
    Sel (g/100g) 0.47
    Fibres alimentaires (g) 5.20
    Composition
    Allergènes lait
    Ingrédients caramel au beurre salé 39, 7% (sucre, crème entière (LAIT), beurre (LAIT), LAIT demi écrémé en poudre, sel), sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, agents d'enrobage : gomme arabique, gomme shellac.

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