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Oeuf de Mouette Noir Caramel beurre salé - 2 kg
Valrhona
- Confiserie prête à vendre Valrhona pour les professionnels
- Boîte de 2 kg
- 148 pièces environ
- Intérieur caramel beurre salé
- Enrobé de chocolat noir et d'une fine coque de sucre craquant
- Décor moucheté
- Entreprise labellisée B Corp
Disponible à partir du 09 janvier 2025.
Livrable du 03/02/2025 au 31/05/2025
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Description
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Fiche Technique
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|
Métiers associés |
Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier |
Type de produits |
Oeufs |
Temps forts/Saisonnalité |
Pâques |
Couleur de chocolat |
Noir |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
2.00 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Bonbons de chocolat enrobés de sucre. |
Conditions de conservation |
14-16°C |
Hauteur (valeur) |
8.00 |
Longueur pièce (valeur) |
26.00 |
Largeur pièce (valeur) |
17.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
7 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
485.00 |
Energie (kJ) |
2026.00 |
Lipides totaux (g) |
25.00 |
(Lipides) saturés (g) |
15.00 |
Glucides totaux (g) |
59.00 |
(Glucides) sucres (g) |
58.00 |
Protéines (g) |
3.70 |
Sel (g/100g) |
0.39 |
Fibres alimentaires (g) |
4.34 |
Composition |
Allergènes |
Lait, soja. Présence possible de: fruits à coque. |
Ingrédients |
sucre, caramel au beurre salé 32, 9% (sucre, crème entière (LAIT), beurre (LAIT), LAIT demi écrémé en poudre, sel), fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, colorants: E133, E150d, E153, agents d'enrobage: cire d’abeille, cire de carnauba. |
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