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Oeuf de Mouette Noir Praliné amandes noisettes - 2 kg
Valrhona
- Confiserie prête à vendre Valrhona pour les professionnels
- Boîte de 2 kg
- 148 pièces environ
- Intérieur praliné amandes noisettes
- Enrobé de chocolat au lait et d'une fine coque de sucre craquant
- Décor moucheté
- Entreprise labellisée B Corp
Disponible à partir du 09 janvier 2025.
Livrable du 03/02/2025 au 31/05/2025
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Description
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Fiche Technique
-
|
Métiers associés |
Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier |
Type de produits |
Oeufs |
Temps forts/Saisonnalité |
Pâques |
Couleur de chocolat |
Noir |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
2.00 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Bonbons de chocolat (30% de praliné) enrobés de sucre. |
Conditions de conservation |
14-16°C |
Hauteur (valeur) |
8.00 |
Longueur pièce (valeur) |
26.00 |
Largeur pièce (valeur) |
17.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
6 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
527.00 |
Energie (kJ) |
2204.00 |
Lipides totaux (g) |
28.00 |
(Lipides) saturés (g) |
13.00 |
Glucides totaux (g) |
62.60 |
(Glucides) sucres (g) |
57.10 |
Protéines (g) |
5.20 |
Sel (g/100g) |
0.16 |
Fibres alimentaires (g) |
1.78 |
Composition |
Allergènes |
Lait, amandes, noisettes, soja. Présence possible de: gluten, oeuf. |
Ingrédients |
sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDES, NOISETTES, fèves de cacao, lactoserum (LAIT), émulsifiant: lécithine de SOJA, mélange d'épices, arôme naturel de vanille, colorant: E153, extrait naturel de vanille, agents d'enrobage: cire d’abeille, cire de carnauba. |
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