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oeuf feuillete noir par valrhona

Oeuf Feuilleté Noir - 2 kg

Valrhona
Réf: 830 /
Carton de 2 kg
  • Oeufs de Pâques prêts à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boite de 2 kg
  • 487 pièces environ
  • Oeuf feuilleté
  • Enrobage chocolat noir
  • Toute la délicatesse d’un feuilletage fin et croustillant.
  • Entreprise labellisée B Corp

Indisponible

Indisponible Livrable du 03/02/2025 au 31/05/2025

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
    Type de produits Oeufs
    Temps forts/Saisonnalité Pâques
    Couleur de chocolat Noir

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation 14-16°C
    Hauteur (valeur) 8.00
    Longueur pièce (valeur) 26.00
    Largeur pièce (valeur) 17.50
    Unité Dimension CM
    DVC 9 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 482.00
    Energie (kJ) 2022.00
    Lipides totaux (g) 20.90
    (Lipides) saturés (g) 10.70
    Glucides totaux (g) 67.20
    (Glucides) sucres (g) 63.30
    Protéines (g) 3.91
    Sel (g/100g) 0.03
    Fibres alimentaires (g) 4.96
    Composition
    Allergènes Amandes, noisettes. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: arachide, gluten, soja.
    Ingrédients bonbon feuilleté 53% (sucre, sirop de glucose, AMANDES, NOISETTES, eau, colorant: caramel ordinaire), sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille.

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Oeuf feuilleté noir : un chocolat intense et croquant

L'oeuf feuilleté enrobé de chocolat noir Valrhona présente un parfait équilibre entre l’intensité du chocolat noir et la légèreté du cœur feuilleté. Cet oeuf est conçu pour les amateurs de chocolat noir recherchant une expérience gustative riche. L’enrobage puissant et fondant enveloppe un cœur feuilleté croquant, créant une texture contrastée qui ravit les papilles. Un chocolat haut de gamme pour des créations de Pâques exceptionnelles.

Un savoir-faire chocolatier et confiseur d'exception

Chaque oeuf feuilleté noir est fabriqué avec le soin et le savoir-faire de la maison Valrhona. Le chocolat noir, d’une qualité irréprochable, est associé à un cœur feuilleté, pour offrir une expérience gustative unique. Ce produit est parfait pour les professionnels de la gastronomie sucrée à la recherche de chocolats fins pour leurs créations.

Un incontournable pour votre offre de Pâques

Utilisez l'oeuf feuilleté noir pour garnir vos moulages de Pâques ou pour intégrer à vos assortiments de chocolats. Son contraste de textures et de saveurs ajoutera une touche de raffinement à vos créations artisanales. Complétez votre assortiment avec d’autres chocolats Valrhona pour offrir une sélection variée et exceptionnelle à vos clients.