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  1. œuf ganache dulcey 35%. par valrhona
œuf ganache dulcey 35%. par valrhona

Oeuf Ganache blond Dulcey 35% - 2 kg

Valrhona
Réf: 9501 /
Carton de 2 kg
  • Oeufs de Pâques prêts à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boite de 2 kg
  • 266 pièces environ
  • Ganache au blond Dulcey
  • Enrobage Dulcey. Oeuf non plié.
  • Un oeuf à la douceur biscuitée très légèrement salée et au goût de lait caramélisé.
  • Entreprise labellisée B Corp

Disponible à partir du 17 décembre 2024. Livrable du 03/02/2025 au 31/05/2025

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
    Type de produits Oeufs
    Temps forts/Saisonnalité Pâques
    Couleur de chocolat Blond

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation 14-16°C
    Hauteur (valeur) 10.20
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 4 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 534.00
    Energie (kJ) 2223.00
    Lipides totaux (g) 35.70
    (Lipides) saturés (g) 21.50
    Glucides totaux (g) 45.70
    (Glucides) sucres (g) 43.20
    Protéines (g) 7.48
    Sel (g/100g) 0.48
    Fibres alimentaires (g) 0.00
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
    Ingrédients beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), LAIT entier concentré, sirop de glucose, sucre inverti, beurre (LAIT), beurre concentré (LAIT), eau, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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