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  1. œuf moulage dulcey 16cm par valrhona
œuf moulage dulcey 16cm par valrhona

Oeuf moulage chocolat Dulcey 35% 16 cm - 20 pièces

Valrhona
Réf: 47460 /
Boite 20 pièces
  • Oeufs moulage de Pâques prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Hauteur 16 cm
  • Poids unitaire 75 g
  • Carton contenant 20 demi-coques
  • Oeuf pré-moulé au chocolat Dulcey 35%
  • Des oeufs moulés en chocolat et prêts à garnir, une vraie offre clé en main !
  • Entreprise labellisée B Corp

Disponible à partir du 10 janvier 2025.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Boulanger, Pâtissier, Café-Bar, Hôtelier, Restaurateur
    Type de produits Oeufs
    Temps forts/Saisonnalité Pâques
    Couleur de chocolat Blond

    Un moulage gourmand aux notes maltées et biscuitées

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Chocolat blanc (35% de beurre de cacao minimum).
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Hauteur (valeur) 20.00
    Longueur pièce (valeur) 32.50
    Largeur pièce (valeur) 25.50
    Unité Dimension CM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 621.00
    Energie (kJ) 2579.00
    Lipides totaux (g) 46.80
    (Lipides) saturés (g) 27.90
    Glucides totaux (g) 42.30
    (Glucides) sucres (g) 41.80
    Protéines (g) 7.54
    Sel (g/100g) 0.49
    Fibres alimentaires (g) 0.00
    Composition
    Allergènes lait
    Ingrédients beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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