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  1. oeuf plie lait ganache tanariva 33 par valrhona
  2. oeuf plie lait ganache tanariva 33 par valrhona
oeuf plie lait ganache tanariva 33 par valrhona

Oeuf plié lait Ganache chocolat au lait Tanariva 33% - 2 kg

Valrhona
Réf: 6427 /
Carton de 2 kg
  • Oeufs de Pâques prêts à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boite de 2 kg
  • 266 pièces environ
  • Ganache au chocolat au lait Tanariva 33%, fèves de cacao de Madagascar, district d'Ambanja
  • Notes de caramel mou
  • Enrobage chocolat au lait. Oeuf plié.
  • Des chocolats d'origine aux notes aromatiques révélatrices de leur terroir
  • Entreprise labellisée B Corp

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés. Livrable du 03/02/2025 au 31/05/2025

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
    Type de produits Oeufs
    Temps forts/Saisonnalité Pâques
    Couleur de chocolat Lait

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation Refrigeration 4°C
    Hauteur (valeur) 7.70
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 5 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 516.00
    Energie (kJ) 2152.00
    Lipides totaux (g) 32.90
    (Lipides) saturés (g) 19.70
    Glucides totaux (g) 48.40
    (Glucides) sucres (g) 45.94
    Protéines (g) 6.27
    Sel (g/100g) 0.20
    Fibres alimentaires (g) 1.31
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, sirop de glucose, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), eau, sucre inverti, stabilisant: D-sorbitol, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, arôme naturel de vanille.

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Une ganache onctueuse aux notes caramélisées

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Un emballage individuel pratique et attrayant

Chaque oeuf est enveloppé individuellement, assurant une présentation hygiénique et élégante. Ce conditionnement facilite la mise en vente et permet de proposer des produits prêts à déguster, tout en préservant la fraîcheur et la qualité du chocolat.

Le résultat du savoir-faire confiseur artisanal de la maison Valrhona

Confectionné avec soin par Valrhona, cet oeuf reflète l'engagement de la maison pour des chocolats de haute qualité. La sélection minutieuse des ingrédients et le processus de fabrication maîtrisé garantissent une ganache savoureuse et équilibrée.

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