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Oeuf plié noir Ganache chocolat noir Kalingo 65% - 2 kg
Valrhona
- Oeufs de Pâques prêts à vendre Valrhona pour les professionnels
- Article non reconduit à fin de stock. Retrouvez dans la gamme, Oeufs ganache Taïnori 64%.
- Boite de 2 kg
- 266 pièces environ
- Ganache au chocolat noir Kalingo 65%, fèves de cacao de Grenade
- Notes de fruits mûrs
- Enrobage chocolat noir. Oeuf plié.
- Des chocolats d'origine aux notes aromatiques révélatrices de leur terroir
- Entreprise labellisée B Corp
Disponible à partir du 02 décembre 2024.
Livrable du 01/10/2023 au 30/04/2024
-
Description
-
Fiche Technique
-
|
Métiers associés |
Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier |
Type de produits |
Oeufs |
Temps forts/Saisonnalité |
Pâques |
Couleur de chocolat |
Noir |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
2.00 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Bonbons de chocolat. |
Conditions de conservation |
Refrigeration 4°C |
Hauteur (valeur) |
7.70 |
Longueur pièce (valeur) |
32.00 |
Largeur pièce (valeur) |
22.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
5 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
479.00 |
Energie (kJ) |
1994.00 |
Lipides totaux (g) |
30.90 |
(Lipides) saturés (g) |
18.70 |
Glucides totaux (g) |
42.50 |
(Glucides) sucres (g) |
41.30 |
Protéines (g) |
5.16 |
Sel (g/100g) |
0.02 |
Fibres alimentaires (g) |
7.46 |
Composition |
Allergènes |
Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja. |
Ingrédients |
fèves de cacao, sucre, beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, sirop de glucose, stabilisant: D-sorbitol, LAIT entier concentré, eau, sucre inverti, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, vanille. |
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