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tablette chocolat au lait bio andoa 39 par valrhona
  1. Agriculture biologique
  2. One percent for the planet

STOCK LIMITE

Tablette chocolat au lait bio Andoa 39% - 70 g

Valrhona
Réf: 31289 /
Lot de 12 pièces
  • Tablette chocolat au lait
  • Article non reconduit à fin de stock. Retrouvez dans la gamme le Jivara 40%.
  • Teneur en cacao : 39%
  • Chocolat au lait biologique et équitable
  • Profil majeur : Lacté. Note mineure : Acidité.
  • Fèves de cacao pure origine Pérou, Region de Piura, San Martin, Amazonas
  • Poids d'une tablette : 70 g
  • Carton de 12 tablettes de chocolat
  • Entreprise labelisée B Corporation

Indisponible

Disponible à partir du 15 avril 2025.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Epicerie fine, Hôtelier, Boulanger, Pâtissier
    Origine (Géographique) Pérou
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Pourcentage de cacao minimum 39.00
    Couleur de chocolat Lait
    Origine des fèves Pure origine

  4. Informations
    Poids net (valeur) 840.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Chocolat au lait biologique et équitable (39% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Conditions de conservation 16-18°C
    Hauteur (valeur) 7.00
    Longueur pièce (valeur) 16.50
    Largeur pièce (valeur) 12.00
    Unité Dimension CM
    DVC 8 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 588.54
    Energie (kJ) 2447.76
    Lipides totaux (g) 41.78
    (Lipides) saturés (g) 25.08
    Glucides totaux (g) 43.87
    (Glucides) sucres (g) 42.83
    Protéines (g) 7.97
    Sel (g/100g) 0.26
    Fibres alimentaires (g) 2.60
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: fruits à coque, soja, gluten. (*) produit issu de l'agriculture biologique. sucre de canne, beurre de cacao, fèves de cacao issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 73,7% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
    Ingrédients sucre de canne*, beurre de cacao*, LAIT entier en poudre*, fèves de cacao du Pérou*, émulsifiant : lécithine de tournesol*.

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