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Accueil
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> Tablette chocolat noir Komuntu 80% - 70 g
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Description
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Fiche Technique
-
|
Métiers associés |
Epicerie fine, Hôtelier, Boulanger, Pâtissier |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Pourcentage de cacao minimum |
80.00 |
Couleur de chocolat |
Noir |
Origine des fèves |
Assemblage |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
840.00 |
Poids Net (unité) |
g |
Dénomination légale |
Chocolat noir (80% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
Conditions de conservation |
16-18°C |
Hauteur (valeur) |
7.00 |
Longueur pièce (valeur) |
16.50 |
Largeur pièce (valeur) |
12.00 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
12 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
577.00 |
Energie (kJ) |
2387.00 |
Lipides totaux (g) |
44.60 |
(Lipides) saturés (g) |
27.10 |
Glucides totaux (g) |
25.30 |
(Glucides) sucres (g) |
21.10 |
Protéines (g) |
10.50 |
Sel (g/100g) |
0.01 |
Fibres alimentaires (g) |
16.00 |
Composition |
Allergènes |
Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja, gluten. |
Ingrédients |
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille. |
Goût |
Notes mineures |
Amer, Boisé |
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