Pâte à tartiner amande et noix de coco - 1 kg

Pariani

Réf: 43538 /

Pot de 1 kg

Pâte à tartiner amande et noix coco Pariani pour les professionnels.
Crème anhydre à utiliser après cuisson.
Sans gluten.
Sans colorant alimentaire, sans conservateur, sans huile de palme.
Applications optimales : fourrages, viennoiseries, entremets, décorations

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation


Métiers associés	Pâtissier, Boulanger
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
Type de fruits secs	Amande

Sans gluten - Clean label - Produit 100% naturel. Texture homogène et impalpable, < 20 microns. Crème anhydre -> après cuisson. Goût équilibré entre amande et noix de coco qui se distinguent parfaitement en bouche.

Informations
Poids net (valeur)	1.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	CREME A L'AMANDE ET LA NOIX DE COCO.
Conditions de conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.
Longueur pièce (valeur)	130.00
Largeur pièce (valeur)	130.00
Hauteur (valeur)	145.00
Unité Dimension	MM
DVC	18 mois

Composition
Allergènes	noisette, pistache, noix, noix de pécan, noix du Queensland, noix de cajou, sésame, soja
Ingrédients	pâte d'amande (29%), sucre de canne, graisses végétales (huile de tournesol, beurre de cacao), pâte de coco (14%) (dont coco 50%, sucres, arômes), lactose, lait entier en poudre, huile de tournesol, arôme naturel de vanille.

Fourrage (croissant, macaron, gateau), décoration, ingrédient dans les tartelettes

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