Pâte à tartiner noisette et café - 1 kg

Pariani

Réf: 43543 /

Pot de 1 kg

Pâte à tartiner noisettes et cafe Pariani pour les professionnels.
La saveur du café ne provient pas d'arômes chimiques, mais de l'utilisation de « café micronisé » (mélange de robusta et d'arabica).
Applications optimales : fourrages, viennoiseries, entremets, décorations

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation


Métiers associés	Restaurateur, Boulanger
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
Type de fruits secs	Noisette

Sans gluten - Clean label - Produit 100% naturel. Texture homogène et impalpable, < 20 microns. Crème anhydre -> après cuisson. La goût du café provient d’un « café micronisé » (Robusta et d’arabica). Équilibre des saveurs entre la noisette et le café. A utiliser en application ou en revente.

Informations
Poids net (valeur)	1.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	CREME DE NOISETTE ET CAFE.
Conditions de conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.
Longueur pièce (valeur)	130.00
Largeur pièce (valeur)	130.00
Hauteur (valeur)	145.00
Unité Dimension	MM
DVC	18 mois

Composition
Allergènes	amande, pistache, noix, noix de pécan, noix du Queensland, noix de cajou, sésame, soja
Ingrédients	sucre de canne, graisses végétales (huile de tournesol, beurre de cacao), huile de tournesol, lactose, pâte de noisettes (10%), lait entier en poudre, café micronisé (5%), arôme naturel de vanille.

Fourrage (croissant, macaron, gateau), décoration, ingrédient dans les tartelettes

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