Praliné Pécan 50% fruité - 2 kg

Valrhona

Réf: 19972 /

Seau de 2 kg

Praliné 50 % Noix de pécan fruité Valrhona pour les professionnels
Notes fraiches et intenses de la noix de pécan et pointe finale d'amertume, cuisson artisanale au chaudron
Applications optimales : crémeux et ganaches
Autres applications recommandées : mousses, glaces et sorbets
Entreprise certifiée B Corp

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Café-Bar
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
Type de fruits secs	Noix de Pécan
Type de produit	Praliné fruité

Composition
Allergènes	Noix, de, can, soja. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, oeuf.
Ingrédients	NOIX DE PÉCAN 50%, sucre, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de SOJA.

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