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  1. citron vert lime perse puree 1 kg par adamance
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NOUVEAU

Citron vert Lime de Perse en purée réfrigérée - 2 x 1 kg

Adamance
Réf: 50983 /
2 sachets de 1 kg
  • Purée de citron vert réfrigérée Adamance pour les professionnels
  • Purée 100% fruit
  • Sans sucre ajouté mais avec un degré de brix élévé, sans additifs
  • Variété des citrons : Lime de Perse, la plus aromatique
  • Origine : Mexique
  • Tracé jusqu'au producteur
  • BRIX 9°B (+/-2)
  • Profil intense avec une légère amertume
  • Entreprise labelisée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Hôtelier, Café-Bar, Traiteur, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    % de fruits 100.00
    Variété Citron vert Lime de Perse

    La purée de citron vert réfrigérée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :

    1. Plus de respect : cette purée de citron vert est certifiée Zéro Résidu de Pesticides. De plus l'empreinte écologique des citrons est réduite, grâce à une plantation diversifiée sans intrants chimiques.
    2. Plus de traçabilité : Une purée de citron vert réalisée avec des citrons mexicains cultivés dans le Yucatan. Pour en savoir plus sur Tomas le producteur de citron vert, rdv sur adamance.it. 
    3. Plus de fruit : Une purée de citrons verts 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. Les citrons sont de variété Lime de Perse, la plus aromatique avec un parfum intense avec une légère amertume. 
    4. Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de citron vert Lime de Perse sur adamance.it/ricette.

  5. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Citron vert Lime de Perse en purée réfrigérée
    Conditions de conservation À conserver entre +2/ + 6°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Après ouverture : à conserver 10 jours au réfrigérateur
    Longueur pièce (valeur) 26.60
    Largeur pièce (valeur) 17.10
    Hauteur (valeur) 13.10
    Unité Dimension CM
    °Brix 9.00
    DVC 12 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 28.00
    Energie (kJ) 118.00
    Fibres alimentaires (g) 3.70
    Protéines (g) 0.40
    (Lipides) saturés (g) 0.00
    Sel (g/100g) 0.00
    (Glucides) sucres (g) 2.90
    Glucides totaux (g) 4.80
    Lipides totaux (g) 0.00
    Composition
    Ingrédients 100% Citron vert
  6. Agiter avant utilisation

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