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  1. framboise meeker puree 1 kg par adamance
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NOUVEAU

Framboise Meeker en purée réfrigérée - 2 x 1 kg

Adamance
Réf: 50987 /
2 sachets de 1 kg
  • Purée de framboise réfrigérée Adamance pour les professionnels
  • Purée de fruits 100% fruit
  • Prête à l'emploi, conservable au frigo 10 jours
  • Facile d'utilisation avec son bouchon refermable
  • Livrée en même temps que le reste de votre commande Valrhona Selection
  • Sans sucre ajouté et sans additifs
  • Variété des framboises : Meker
  • Origine : Serbie et Bulgarie
  • Tracée jusqu'au producteur
  • BRIX 12°B (+/-2)
  • Profil : acidulé
  • Entreprise labelisée B Corporation
  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Hôtelier, Café-Bar, Traiteur, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    % de fruits 100.00
    Variété Framboise Meeker
    Type de produit Purée réfrigérée

    La purée de framboises Meeker réfrigérée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :

    1. Plus de respect : Les framboises de cette purée sont issues d'une exploitation en lutte intégrée, avec l'objectif de réduire les intrants utilisés pour protéger les framboisiers. La quantité de pesticides utilisés a ainsi été diminuée d'un tiers.
    2. Plus de traçabilité : Une purée de framboises réalisée avec des framboises d'Arilje, une origine protégée en Serbie. Des framboises reconnues dans le monde entier pour leur qualité ! Pour en savoir plus sur Mileta Prentjac, un des producteurs de framboises, rdv sur adamance.it.
    3. Plus de fruit : Une purée de framboises 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. La framboise Meeker est une variété reine de la framboise pour son beau profil aromatique.etnbsp;
    4. Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de framboises Meeker sur adamance.it/ricette.

  5. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Framboise Meeker en purée réfrigérée
    Conditions de conservation À conserver entre +2/ + 6°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.. Après ouverture : à conserver 10 jours au réfrigérateur
    Longueur pièce (valeur) 26.60
    Largeur pièce (valeur) 17.10
    Hauteur (valeur) 13.10
    Unité Dimension CM
    °Brix 12.00
    DVC 12 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 46.00
    Energie (kJ) 197.00
    Fibres alimentaires (g) 1.60
    Protéines (g) 1.00
    (Lipides) saturés (g) 0.00
    Sel (g/100g) 0.00
    (Glucides) sucres (g) 7.40
    Glucides totaux (g) 9.80
    Lipides totaux (g) 0.00
    Composition
    Ingrédients 100% Framboise
  6. Agiter avant utilisation

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