Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Contactez-nous
  1. colorant poudre betterave 60g par chocolatree

Colorant naturel Natural colour betterave 60g

Chocolatree
Réf: 49194 / 70903CCX
Boite de 1 pièces
  • Colorant d'origine naturelle betterave décor Chocolatree pour les professionnels
  • Conditionnement : 60 g
  • Colorant en poudre et hydrosoluble
  • Applications : Biscuit, coque macaron, glaçage absolu, glaçage tendre
  • Réf 70903CCX

Disponible sous 6 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur, Boulanger, Glacier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

      Les poudres colorantes Natural Colour sont des solutions colorantes pour vos plats dites "naturelles" car elles sont créées à partir de matières végétales ou minérales dont on extrait de manière sélective les pigments. Ce procédé de transformation est respectueux de la matière première originale et ne laisse aucun goût à la poudre colorante ainsi obtenue. Ces solutions colorantes peuvent contenir des additifs réglementés par l'UE et ont donc un dosage réglementé. Elles permettent d'obtenir des couleurs intenses à douces en fonction du dosage. Ce colorant Betterave est composé de bétanine (rouge de betterave) et de E162. Il est hydrosoluble.

      Découvrez en plus sur les colorants alimentaires 100% naturels.

      Retrouvez tous les colorants naturels en poudre de la marque Chcolatree.

  4. Informations
    Poids net (valeur) 60.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Colorant naturel en poudre
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. Stockage 24h avant utilisations : 6°C et 60% humidité max
    Longueur pièce (valeur) 7.10
    Largeur pièce (valeur) 7.10
    Hauteur (valeur) 3.90
    Unité Dimension CM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Trace de gluten, Trace de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'oeufs
    Ingrédients Retrouvez nos listes d'ingrédients et d'allergènes en vous connectant sur votre espace client ou bien en contactant votre service client.

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Food colour betterave
    2. ref. 49186 / 70908CCX - Boite de 1 pièces
    3. Ingrédient colorant - 300 g
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Food colour rose
    2. ref. 49179 / 70913CCX - Boite de 1 pièces
    3. Ingrédient colorant - 200 g
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Food colour rouge
    2. ref. 49174 / 70907CCX - Boite de 1 pièces
    3. Ingrédient colorant - 200 g
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Préparation colorée rouge
    2. ref. 28746 / 70795CCX - Boite de 1 pièces
    3. Beurre de cacao coloré prêt à l'emploi
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Absolu cristal nappage neutre
    2. ref. 5010 - Seau de 5 kg
    3. Prêt à l'emploi
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Recette pour les pâtissiers

L'éclair chocolat

Recette calculée pour 40 Eclairs

Chocolat noir Ghana 80%

3 étapes

Découvrir la recette Voir toutes les recettes

Colorant en poudre hydrosoluble betterave 60g

Poudre colorante betterave d'origine naturelle créée à partir de matières végétales.

Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide