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Opéra
Soda mousseux à la framboise et au litchi
Réalisé avec Moussant pour boissons : Naturfoam
Étapes : 1
Nombre de parts :
1 Recipes steps
1 Soda mousseux à la framboise et au litchi
- 500 g Eau minérale
- 50 g Purée de framboises
- 70 g Purée de litchi
- 20 g Sucre
- 2 g Naturfoam
1. Mettre tous les ingrédients dans le bol.
2. Mélanger à l’aide du mixeur.
3. Filtrer finement le mélange avec un filtre à café.
4. Mettre dans un siphon à soda.
5. Charger avec une cartouche de CO2.
6. Bien agiter.
7. Conserver au bain-marie inversé ou au réfrigérateur à 4 °C pendant 2 heures avant utilisation.
Ustensiles
Siphon à soda Isi
Cartouche de soda Isi (CO2)
Soda aromatisé mélangeant des purées de fruits, de framboise et de litchi. Associez différentes purées et
ajoutez Naturfoam pour obtenir des sodas très mousseux, surprenants et rafraîchissants.
