Arôme de framboise Sosa Ingredients pour les professionnel
Elaboré à partir de matières premières naturelles
Dosage recommandé : 0,2g/kg, soit 6 gouttes environ
Selection Transparence Sosa
Applications : cocktails, sorbets, crèmes, fourrages et inserts
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés
Pâtissier
La sélection transparence
1
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Type de produit
Arôme
Informations
Poids net (valeur)
50.00
Poids Net (unité)
g
Dénomination légale
Aôme naturel de framboise
Conditions de conservation
Recommandé de conserver à 15-25ºC, dans un endroit sec à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine jusqu'à utilisation et fermé.
Longueur pièce (valeur)
4.00
Largeur pièce (valeur)
4.00
Hauteur (valeur)
11.00
Unité Dimension
CM
DVC
24 mois
Composition
Ingrédients
Extrait naturel de framboise, glycérine (E422).
Dosage : 0,2 g / kg = 6 gouttes environ. Utilisation conseillée : pour agrémenter aussi bien vos cocktails que vos sorbets, crèmes, fourrages et intérieurs divers afin d’en exacerber les essences.Cet arôme contient de la glycérine, un émulsifiant facilitant son utilisation aussi bien dans des bases acqueuses que des bases grasses (jusqu'à 95% d'huile).
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