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Palet or - Bonbon de chocolat intérieur ganache - 120pc
Valrhona
- Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
- Boîte de 120 pièces
- Intérieur ganache au chocolat noir Guanaja 70%
- Décor feuille d'or
- Notes de grué et cacao amer
- Entreprise labelisée B Corp
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
-
Description
-
Fiche Technique
-
|
Métiers associés |
Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier |
Type de produits |
Bouchées |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel, Noël et Nouvel an |
Couleur de chocolat |
Noir |
Intérieurs |
Ganache |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
1.26 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Bonbons de chocolat. |
Conditions de conservation |
Refrigeration 4 degrés |
Hauteur (valeur) |
7.70 |
Longueur pièce (valeur) |
32.00 |
Largeur pièce (valeur) |
22.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
3 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
462.00 |
Energie (kJ) |
1923.00 |
Lipides totaux (g) |
30.00 |
(Lipides) saturés (g) |
17.30 |
Glucides totaux (g) |
39.30 |
(Glucides) sucres (g) |
38.20 |
Protéines (g) |
5.37 |
Sel (g/100g) |
0.02 |
Fibres alimentaires (g) |
6.91 |
Composition |
Allergènes |
Lait, noisettes. Présence possible de: gluten, oeuf, soja. |
Ingrédients |
fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, colorant: feuille d'or. |
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