![colis oeufs coeur coulant 8kg packaging cones par valrhona](https://www.valrhona-selection.fr/media/resized/700x700/catalog/product/6/1/colis-oeufs-coeur-coulant-8kg-packaging-cones-par-valrhona_1_v4.jpeg)
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Description
Fiche Technique
Métiers associés | Boulanger, Pâtissier, Café-Bar, Hôtelier, Restaurateur |
Temps forts/Saisonnalité | Pâques |
Ce kit contient : 48213 : Petit oeuf caramel beurre salé lait / 48214 : Petit oeuf caramel beurre salé noir / 48223 : Cônes surprises (20)
Informations | |
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Poids net (valeur) | 8.20 |
Poids Net (unité) | kg |
Conditions de conservation | Conservation dans un endroit sec entre 16°C et 18°C |
Composition | |
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Allergènes | lait, fruits à coque, soja |
Recette pour les pâtissiers
L'éclair chocolat
Recette calculée pour 40 Eclairs
Chocolat noir Ghana 80%
3 étapes
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