Confiseries à la liqueur Valrhona pour les professionnels
3 Parfums : Mirabelle à l'eau-de-vie de mirabelle vieillie (60°), Framboise à l'eau-de-vie de framboise (60°) et Dulcey Wisky café au whisky (60°) et extrait de café
Boîte de 2kg
Notes fruitées
Enrobages colorés
Entreprise labelisée B Corporation
Disponible à partir du 23 septembre 2024.
Livrable du 12/09/2024 au 31/12/2024
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Boulanger, Chocolatier, Café-Bar, Restaurateur
Type de produits
Bouchées
Temps forts/Saisonnalité
Noël et Nouvel an
Couleur de chocolat
Autre
Intérieurs
Alcool
Informations
Poids net (valeur)
2.00
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Confiseries à la liqueur
Conditions de conservation
entre 16 et 18°C avec sachet
Hauteur (valeur)
102.00
Longueur pièce (valeur)
320.00
Largeur pièce (valeur)
225.00
Unité Dimension
MM
DVC
4 mois
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)
464.00
Energie (kJ)
1938.00
Lipides totaux (g)
26.40
(Lipides) saturés (g)
15.70
Glucides totaux (g)
52.00
(Glucides) sucres (g)
51.50
Protéines (g)
4.08
Sel (g/100g)
0.17
Fibres alimentaires (g)
0.92
Composition
Allergènes
Lait. Contient : laitPrésence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
Ingrédients
Liste d'ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, eau, fèves de cacao, eau de vie de mirabelle 60%, eau de vie de framboise 60%, whisky 60%, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, beurre, concentré (LAIT), extrait de café, poudre de jus de betterave, concentré de carthame, extrait naturel de vanille
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