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  1. promesse griotte tonka par valrhona
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promesse griotte tonka par valrhona

REMISE PAR PALIER

Bonbon De Chocolat Promesse Griotte Tonka

Valrhona
Réf: 43338 /
Boite de 1 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Ganache au chocolat noir et à la fève de Tonka
  • Notes aromatiques et gourmandes associées à une purée de fruits cerise griotte
  • Texture bicouche fondante et gourmande
  • Enrobage fin chocolat noir 58%
  • Décor trait de cornet
  • Entreprise labelisée B-Corporation
    Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Promesses (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 8 kg et 15 kg, 19% de remise nette
    • Entre 9 kg et 31 kg, 23% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
    • Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
    • plus de 100 kg, 41% de remise nette

    Indisponible

    Disponible à partir du 30 juin 2025.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Boulanger, Hôtelier
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache

    4. Informations
      Poids net (valeur) 1.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation #VALEURMULTI
      Hauteur (valeur) 7.50
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 2 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 418.00
      Energie (kJ) 1746.00
      Lipides totaux (g) 22.20
      (Lipides) saturés (g) 13.40
      Glucides totaux (g) 49.70
      (Glucides) sucres (g) 45.10
      Protéines (g) 3.13
      Sel (g/100g) 0.05
      Fibres alimentaires (g) 4.58
      Composition
      Allergènes Uht, lait. Présence possible de: fruits à coque, oeuf, soja, gluten.
      Ingrédients sucre, fèves de cacao, purée de griottes 18, 3% (pulpe de griottes, sucre), crème stérilisée UHT (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), beurre de cacao, sirop de glucose, beurre concentré (LAIT), sorbitol en poudre, sucre inverti, gélifiant : pectine, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, fèves de tonka en poudre 0, 05%, poudre de jus de betterave, extrait naturel de vanille.

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