SENSATION POP MACAE 2KG

Valrhona

Réf: 33766 /

Carton de 2 kg

Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
Article non reconduit à fin de stock Retrouvez dans la gamme, Ganache Caraïbe et Macaé.
Boite de 2 kg
Ganache au chocolat noir Grand Cru Macaé 62%. Enrobée de chocolat noir.
Entreprise labelisée B Corp


Métiers associés	Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
Type de produits	Bouchées
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel, Noël et Nouvel an
Couleur de chocolat	Noir
Intérieurs	Ganache

Informations
Poids net (valeur)	2.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Bonbons de chocolat.
Conditions de conservation	Vous avez la possibilité de conserver ces produits à 16°C comme tout bonbon de chocolat. Cependant, Valrhona vous conseille un mode de conservation à 4°C :- Dès réception, il est nécessaire de conserver à 4°C ces bonbons de chocolat dans leur boîte d’origine, en gardant le film protecteur intact.- Avant de les disposer en vitrine à 16°C, prévoir une remontée à température ambiante de la boîte de bonbons de chocolat sous film, pendant environ 3 heures.
Hauteur (valeur)	10.20
Longueur pièce (valeur)	32.00
Largeur pièce (valeur)	22.50
Unité Dimension	CM
DVC	5 mois

Composition
Allergènes	Lait, noisettes. fruits à coque, lait, soja,gluten, Oeuf
Ingrédients	sucre, fèves de cacao, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, colorant: E100, LAIT entier en poudre, extrait naturel de vanille, extrait de spiruline, émulsifiant: lécithine de Tournesol, émulsifiant: lécithine de Soja, arôme naturel de vanille

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