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Beurre de cacao en drops - 10 kg
Valrhona
- Beurre de cacao Valrhona pour les professionnels
- 100% beurre de cacao
- Format drops facile à doser
- Applications : tempérage, crème glacée, pâtes à tartiner, desserts…
- Entreprise labelisée B Corporation
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Description
-
Fiche Technique
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|
Métiers associés |
Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
10.00 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Beurre de cacao. |
Conditions de conservation |
Température ambiante <20 degrés |
Longueur pièce (valeur) |
28.60 |
Largeur pièce (valeur) |
18.60 |
Hauteur (valeur) |
31.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
5 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
900.00 |
Energie (kJ) |
3696.00 |
Lipides totaux (g) |
99.90 |
(Lipides) saturés (g) |
61.50 |
Glucides totaux (g) |
0.00 |
(Glucides) sucres (g) |
0.00 |
Protéines (g) |
0.00 |
Fibres alimentaires (g) |
0.00 |
Sel (g/100g) |
0.00 |
Composition |
Allergènes |
Pas d'allergènes déclarés sur ce produit (dans le respect du RÈGLEMENT (UE) No 1169/2011). |
Ingrédients |
beurre de cacao. |
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