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Fruits rouges entiers 5x5 mm Fruits & Sauces - 1,5 kg
Sosa
Fruits rouges entiers Sosa Ingredients pour les professionnels Confisage à froid 45° Stable en congélation Goût intense du fruit Utilisation conseillée : décors à l'assiette, garniture de verrines ou intérieurs et fourrages
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés
Pâtissier
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Informations
Poids net (valeur)
1.50
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Fruits & Sauce baies sauvages
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, dans des récipients pleins et fermés. Une fois ouvert, conserver entre 2-6ºC
Longueur pièce (valeur)
15.30
Largeur pièce (valeur)
15.30
Hauteur (valeur)
8.50
Unité Dimension
CM
DVC
24 mois
Composition
Allergènes
Traces de LAIT et dérivés, traces de dioxyde de soufre et sulfites dont la concentration est supérieur à 10mg/kg ou 10mg/litre (SO²)
Ingrédients
Baies (griottes, canneberge, cassis, groseille, fraise
Utilisation conseillée : cette gamme est idéale pour vous faire gagner du temps lors de vos préparations,décors à l’assiette, garnitures de verrines ou encore intérieurs et fourrages. Grâce à sa congelabilité ilpeut-être utilisé dans les glaces.
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