Framboise Meeker en purée - 2 x 5 kg

Adamance

Réf: 32366 /

2 seaux de 5 kg

Purée de framboise surgelée Adamance pour les professionnels
Purée 100% fruit
Sans sucre ajouté et sans additifs
Variété des framboises : Meeker
Origine Arilje, Serbie
Tracée jusqu'au producteur
BRIX 12°B (+/-2)
Profil : acidulé et puissant
Entreprise labelisée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation


Métiers associés	Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
% de fruits	100.00
Variété	Framboise meeker
Type de produit	Purée surgelée

Purée de fruits Framboise meeker 2x5kg

La purée de framboises Meeker surgelée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque : Plus de respect : Les framboises de cette purée sont issues d'une exploitation en lutte intégrée, avec l'objectif de réduire les intrants utilisés pour protéger les framboisiers. La quantité de pesticides utilisés a ainsi été diminuée d'un tiers. Plus de traçabilité : Une purée de framboises réalisée avec des framboises d'Arilje, une origine protégée en Serbie. Des framboises reconnues dans le monde entier pour leur qualité ! Pour en savoir plus sur Mileta Prentjac, un de nos producteurs de framboises, rdv sur adamance.fr. Plus de fruit : Une purée de framboises 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. Framboise Meeker, variété reine de la framboise pour son beau profil aromatique. Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de framboises Meeker sur adamance.fr/recettes.

Informations
Poids net (valeur)	10.00
Poids Net (unité)	kg
Conditions de conservation	<-18°C
Longueur pièce (valeur)	39.60
Largeur pièce (valeur)	29.60
Hauteur (valeur)	19.00
Unité Dimension	CM
°Brix	13.00

Mode d’utilisation : Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h. Possibilité de décongeler la purée au micro-onde, programme décongélation. Mélanger avant utilisation. Conservation après ouverture : Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 48h maximum.

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