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  1. griotte oblacinska puree 1 kg par adamance

NOUVEAU

Griotte Oblacinska en purée - 4 x 1 kg

Adamance
Réf: 43758 /
4 barquettes de 1 kg
  • Purée de Griotte surgelée Adamance pour les professionnels
  • Purée 100% fruit
  • Sans sucre ajouté et sans additifs
  • Variété des griottes : Oblacinska
  • Origine Serbie
  • Tracée jusqu'au producteur
  • BRIX 18°B (+/-2)
  • Profil : sucrée et légèrement acidulée
  • Entreprise labelisée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier, Boulanger, Chocolatier, Restaurateur, Hôtelier, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    • La purée de Griotte 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :
    • •Plus de respect : Ces griottes sont cultivées dans le respect de la biodiversité et sont ZRP (Zéro Résidu de Pasticides)
    • •Plus de traçabilité : Une purée de griotte cultivée par notre producteur Dragan Paunivić dans la région vallonée de Toplički en Serbie d’où est issu la variété Oblacinska. Pour en savoir plus sur notre producteur RDV sur adamance.fr.
    • •Plus de fruit : Une purée de griotte 100% fruit, sans sucre ajouté et sans additifs. Nos griottes sont de la variété Oblacinska, ce qui donne une purée sucrée et légèrement acidulée avec une belle couleur rouge pourpre typique de la griotte.
    • •Plus de services : L’équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruits et de sublimer leur usage dans la gastronomie.
    • Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de Griotte sur adamance.fr/recettes

  5. Informations
    Poids net (valeur) 4.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Griotte Oblacinska en purée
    Conditions de conservation Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 7 jours après décongélation ou 3 jours après ouverture.
    Longueur pièce (valeur) 26.60
    Largeur pièce (valeur) 20.00
    Hauteur (valeur) 14.80
    Unité Dimension CM
    °Brix 18.00
    DVC 30 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 67.00
    Energie (kJ) 286.00
    Fibres alimentaires (g) 1.50
    Protéines (g) 0.60
    (Lipides) saturés (g) 0.00
    Sel (g/100g) 0.00
    (Glucides) sucres (g) 12.40
    Glucides totaux (g) 15.50
    Lipides totaux (g) 0.00
    Composition
    Ingrédients 100% Griotte
  6. Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h. Possibilité de décongeler la purée au micro-onde, programme décongélation. Mélanger avant utilisation.

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