Poire Williams verte en purée - 4 x 1 kg

Adamance

Réf: 41191 /

4 barquettes de 1 kg

Purée de poire surgelée Adamance pour les professionnels
Purée 100% fruit
Sans sucre ajouté et sans additifs
Variété des poires : Williams verte
Origine Isère, France
Tracée jusqu'au producteur
BRIX 14°B (+/-2)
Profil : doux et gourmand
Entreprise labelisée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation


Métiers associés	Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
Type de produit	Purée surgelée

Purée de fruits Poire williams 4x1kg

La purée de Poire Williams verte surgelée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque : Plus de respect : Les poires de cette purée proviennent de vergers éco-responsables, dédiés à Adamance. La Poire Williams verte en purée est certifiée Zéro Résidus de Pesticides et HVE : Haute Valeur Environnementale. Plus de traçabilité : Une purée de poires réalisée avec des poires françaises. Ces fruits proviennent plus précisément de la vallée du Rhône, de Sablons, en France. Pour en savoir plus sur Nicolas Buard, notre producteur de poires, rdv sur adamance.fr. Plus de fruit : Une purée de poires 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. Williams verte, variété emblématique pour une purée au profil doux et gourmand. Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la poire Williams verte en purée, sur adamance.fr/recettes

Informations
Poids net (valeur)	4.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Poire en purée surgelée.
Conditions de conservation	<-18°C
Longueur pièce (valeur)	26.60
Largeur pièce (valeur)	20.00
Hauteur (valeur)	14.80
Unité Dimension	CM
°Brix	14.00
DVC	24 mois

Composition
Ingrédients	100% poire.

Mode d’utilisation : Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h. Possibilité de décongeler la purée au micro-onde, programme décongélation. Mélanger avant utilisation. Conservation après ouverture : Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 48h maximum.

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