Tréhalose en poudre - 700 g

Sosa

Réf: 48687 /

Pot de 700 g

Sucre technique en poudre Sosa Ingredients pour les professionnels
Idéal en substitution du sucre classique pour la réalisation de glaces, sucre filé, bulles de sucre cristallisées, desserts vegan
POD 45%, PAC 100 %
Selection Transparence Sosa Ingredients

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Informations
Poids net (valeur)	700.00
Poids Net (unité)	g
Dénomination légale	Trehalose
Conditions de conservation	Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
Longueur pièce (valeur)	10.00
Largeur pièce (valeur)	10.00
Hauteur (valeur)	16.50
Unité Dimension	CM
DVC	24 mois

Composition
Ingrédients	Trehalose

Utilisation conseillée : Sucre dérivé de l’amidon de tapioca et également utilisé comme agent de charge (augmentation du volume des préparations). Possédant un pouvoir sucrant faible, ses caractéristiques techniques sont les suivantes : POD 45%.

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