> Chardon Mirabelle - Bonbon de chocolat à l'eau-de-vie de mirabelle vieillie - 2 kg
REMISE PAR PALIER
Chardon Mirabelle - Bonbon de chocolat à l'eau-de-vie de mirabelle vieillie - 2 kg
Valrhona
Réf:
33475 /
Carton de 2 kg
Bonbon de chocolat chardon prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
Boîte de 2 kg
Poids unitaire : 11,5 g
Ganache à l'eau-de-vie de mirabelle vieillie 60°
Enrobé d'un décor jaune
Notes fruitées
Entreprise labelisée B Corp
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
Type de produits
Bouchées
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel, Noël et Nouvel an
Couleur de chocolat
Autre
Intérieurs
Alcool
Informations
Poids net (valeur)
2.00
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Confiserie à l'eau de vie de mirabelle.
Conditions de conservation
BBC 4 ou 16 degrés avec sachet
Hauteur (valeur)
10.20
Longueur pièce (valeur)
32.00
Largeur pièce (valeur)
22.50
Unité Dimension
CM
DVC
6 mois
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)
489.00
Energie (kJ)
2043.00
Lipides totaux (g)
26.10
(Lipides) saturés (g)
15.50
Glucides totaux (g)
53.10
(Glucides) sucres (g)
52.70
Protéines (g)
3.65
Sel (g/100g)
0.11
Fibres alimentaires (g)
0.91
Composition
Allergènes
Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
Ingrédients
sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, eau, eau de vie de mirabelle (6, 7%), fèves de cacao, concentré de carthame, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
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