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  1. fraise clery charlotte puree 1 kg par adamance
  2. fraise clery charlotte puree 1 kg par adamance

NOUVEAU

Fraise Cléry & Charlotte en purée réfrigérée - 2 x 1 kg

Adamance
Réf: 50986 /
2 sachets de 1 kg
  • Purée de Fraise réfrigérée Adamance pour les professionnels
  • Purée de fruits 100% fruit
  • Sans sucre ajouté et sans additifs
  • Variétés des fraises : Cléry & Charlotte
  • Origine : Carpentras, France
  • Tracée jusqu'au producteur
  • BRIX 9°B (+/-2)
  • Profil : fraises fraiches et acidulées
  • Entreprise labelisée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Hôtelier, Café-Bar, Traiteur, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    % de fruits 100.00
    Variété Fraise Cléry & Charlotte

    La purée de Fraise réfrigérée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :

    1. Plus de respect : cette purée de fraise est certifiée HVE : Haute Valeur Environnementale. Ces fraises sont cultivées en hydroponie, tous les matériaux utilisés sont recyclés et recyclables.
    2. Plus de traçabilité : Une purée de fraise cultivée par Marine Nouveau à Carpentras en France. Pour en savoir plus rdv sur adamance.it. 
    3. Plus de fruit : Une purée de fraise 100% fruit, sans sucre ajouté et sans additifs. Le mélange de variété Cléry & Charlotte dans la purée de fraise rend un profil aromatique à la fois rond et acidulé.
    4. Plus de services : L’équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruits et de sublimer leur usage dans la gastronomie.
      Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de fraise Cléry & Charlotte sur adamance.it/ricette

  5. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Fraise Cléry & Charlotte en purée réfrigérée
    Conditions de conservation À conserver entre +2/ + 6°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.. Après ouverture : à conserver 10 jours au réfrigérateur
    Longueur pièce (valeur) 26.60
    Largeur pièce (valeur) 17.10
    Hauteur (valeur) 13.10
    Unité Dimension CM
    °Brix 9.00
    DVC 12 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 39.00
    Energie (kJ) 162.00
    Fibres alimentaires (g) 3.80
    Protéines (g) 0.60
    (Lipides) saturés (g) 0.00
    Sel (g/100g) 0.00
    (Glucides) sucres (g) 5.60
    Glucides totaux (g) 6.00
    Lipides totaux (g) 0.00
    Composition
    Ingrédients 100% Fraise
  6. Agiter avant utilisation

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