> Fraise Cléry & Charlotte en purée réfrigérée - 2 x 1 kg
NOUVEAU
Fraise Cléry & Charlotte en purée réfrigérée - 2 x 1 kg
Adamance
Réf:
50986 /
2 sachets de 1 kg
Purée de Fraise réfrigérée Adamance pour les professionnels
Purée de fruits 100% fruit
Sans sucre ajouté et sans additifs
Variétés des fraises : Cléry & Charlotte
Origine : Carpentras, France
Tracée jusqu'au producteur
BRIX 9°B (+/-2)
Profil : fraises fraiches et acidulées
Entreprise labelisée B Corporation
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés
Hôtelier, Café-Bar, Traiteur, Restaurateur
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
% de fruits
100.00
Variété
Fraise Cléry & Charlotte
La purée de Fraise réfrigérée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :
Plus de respect : cette purée de fraise est certifiée HVE : Haute Valeur Environnementale. Ces fraises sont cultivées en hydroponie, tous les matériaux utilisés sont recyclés et recyclables.
Plus de traçabilité : Une purée de fraise cultivée par Marine Nouveau à Carpentras en France. Pour en savoir plus rdv sur adamance.it.
Plus de fruit : Une purée de fraise 100% fruit, sans sucre ajouté et sans additifs. Le mélange de variété Cléry & Charlotte dans la purée de fraise rend un profil aromatique à la fois rond et acidulé.
Plus de services : L’équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruits et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de fraise Cléry & Charlotte sur adamance.it/ricette
Informations
Poids net (valeur)
2.00
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Fraise Cléry & Charlotte en purée réfrigérée
Conditions de conservation
À conserver entre +2/ + 6°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.. Après ouverture : à conserver 10 jours au réfrigérateur
Longueur pièce (valeur)
26.60
Largeur pièce (valeur)
17.10
Hauteur (valeur)
13.10
Unité Dimension
CM
°Brix
9.00
DVC
12 mois
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)
39.00
Energie (kJ)
162.00
Fibres alimentaires (g)
3.80
Protéines (g)
0.60
(Lipides) saturés (g)
0.00
Sel (g/100g)
0.00
(Glucides) sucres (g)
5.60
Glucides totaux (g)
6.00
Lipides totaux (g)
0.00
Composition
Ingrédients
100% Fraise
Agiter avant utilisation
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