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  1. mangue kesar alphonso puree 1 kg par adamance
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NOUVEAU

Mangue Kesar & Alphonso en purée réfrigérée - 2 x 1 kg

Adamance
Réf: 50988 /
2 sachets de 1 kg
  • Purée de Mangue réfrigérée Adamance pour les professionnels
  • Purée de fruits 100% fruit
  • Sans sucre ajouté et sans additifs
  • Variété des mangues : Kesar et Alphonso
  • Origine : Inde
  • Tracée jusqu'au producteur
  • BRIX 18°B (+/-2)
  • Profil : épicé et gourmand
  • Entreprise labelisée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Hôtelier, Café-Bar, Traiteur, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    % de fruits 100.00
    Variété Mangue Kesar & Alphonso

    La purée de mangue Kesar et Alphonso réfrigérée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :

    1. Plus de respect : les vergers où poussent les mangues Alphonso font partie d'un projet pilote visant à augmenter la productivité des vergers tout en diminuant les intrants et en garantissant la sécurité des producteurs.
    2. Plus de traçabilité : Une purée de mangue tracée jusqu'aux producteurs, réalisée avec des fruits provenant de Valsad et Ratnagiri en Inde. Pour en savoir plus sur Tushar Chavan, un des producteurs de mangue, rdv sur adamance.it. 
    3. Plus de fruit : Une purée de mangue 100% fruit, sans sucre ajouté et sans additifs. La gourmandise de l’Alphonso relevée par le profil épicé de la Kesar.
    4. Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la mangue Kesar et Alphonso en purée sur adamance.it/ricette.

  5. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Mangue Kesar & Alphonso en purée réfrigérée
    Conditions de conservation À conserver entre +2/ + 6°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Après ouverture : à conserver 10 jours au réfrigérateur
    Longueur pièce (valeur) 26.60
    Largeur pièce (valeur) 17.10
    Hauteur (valeur) 13.10
    Unité Dimension CM
    °Brix 18.00
    DVC 12 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 73.00
    Energie (kJ) 309.00
    Fibres alimentaires (g) 0.00
    Protéines (g) 0.80
    (Lipides) saturés (g) 0.00
    Sel (g/100g) 0.00
    (Glucides) sucres (g) 15.70
    Glucides totaux (g) 17.40
    Lipides totaux (g) 0.00
    Composition
    Ingrédients 100% Mangue
  6. Agiter avant utilisation

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