![petit delice tiramisu par valrhona](https://www.valrhona-selection.fr/media/resized/700x700/catalog/product/8/c/petit-delice-tiramisu-par-valrhona_1_v133.jpeg)
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Description
Fiche Technique
Métiers associés | Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier |
Type de produits | Bouchées |
Temps forts/Saisonnalité | Intemporel, Noël et Nouvel an |
Couleur de chocolat | Lait |
Intérieurs | Ganache |
Ganache élaborée à partir du chocolat Ivoire saveur Tiramisu, enrobée de chocolat au lait et décorée de grains de chocolat. Texture fondante.
Informations | |
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Poids net (valeur) | 2.00 |
Poids Net (unité) | kg |
Dénomination légale | Bonbons de chocolat. |
Conditions de conservation | Refrigeration 4 degrés |
Hauteur (valeur) | 10.20 |
Longueur pièce (valeur) | 32.00 |
Largeur pièce (valeur) | 22.50 |
Unité Dimension | CM |
DVC | 7 mois |
Valeurs nutritionnelles | |
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Energie (kcal) | 540.00 |
Energie (kJ) | 2244.00 |
Lipides totaux (g) | 39.10 |
(Lipides) saturés (g) | 23.40 |
Glucides totaux (g) | 43.60 |
(Glucides) sucres (g) | 41.10 |
Protéines (g) | 3.79 |
Sel (g/100g) | 0.12 |
Fibres alimentaires (g) | 0.61 |
Composition | |
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Allergènes | Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja. |
Ingrédients | sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), sirop de glucose, sucre inverti, eau, fèves de cacao, stabilisant: D-sorbitol, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel. |
PURE ORIGINE
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