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Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Boulanger, Chocolatier, Café-Bar, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Couleur de chocolat | Lait |
| Intérieurs | Praliné |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 2.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | Bonbons de chocolat (52% de praliné). |
| Conditions de conservation | BBC 4 ou 16 degrés avec sachet |
| Hauteur (valeur) | 7.70 |
| Longueur pièce (valeur) | 32.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 22.50 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 2 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 581.00 |
| Energie (kJ) | 2418.00 |
| Lipides totaux (g) | 40.30 |
| (Lipides) saturés (g) | 14.30 |
| Glucides totaux (g) | 44.10 |
| (Glucides) sucres (g) | 42.50 |
| Protéines (g) | 8.46 |
| Sel (g/100g) | 0.07 |
| Fibres alimentaires (g) | 4.12 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Noisettes, amandes, lait, uf, bl. Présence possible de: soja. |
| Ingrédients | sucre, beurre de cacao, NOISETTES, AMANDES, LAIT entier en poudre, brisures de succès (sucre, blanc d'OeUF, poudre d'AMANDES, farine de BLÉ), fèves de cacao, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, cannelle moulue, extrait naturel de vanille. |
Remise par palier
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