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  1. œuf ganache tanariva lactee 33%. plie par valrhona
œuf ganache tanariva lactee 33%. plie par valrhona

Oeuf plié lait Ganache chocolat au lait Tanariva 33% - 2 kg

Valrhona
Réf: 6427 /
Carton de 2 kg
  • Oeufs de Pâques prêts à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boite de 2 kg
  • 266 pièces environ
  • Ganache au chocolat au lait Tanariva 33%, fèves de cacao de Madagascar, district d'Ambanja
  • Notes de caramel mou
  • Enrobage chocolat au lait. Oeuf plié.
  • Des chocolats d'origine aux notes aromatiques révélatrices de leur terroir
  • Entreprise labellisée B Corp

Disponible à partir du 16 décembre 2024. Livrable du 03/02/2025 au 31/05/2025

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
    Type de produits Oeufs
    Temps forts/Saisonnalité Pâques
    Couleur de chocolat Lait

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation Refrigeration 4°C
    Hauteur (valeur) 7.70
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 5 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 516.00
    Energie (kJ) 2152.00
    Lipides totaux (g) 32.90
    (Lipides) saturés (g) 19.70
    Glucides totaux (g) 48.40
    (Glucides) sucres (g) 45.94
    Protéines (g) 6.27
    Sel (g/100g) 0.20
    Fibres alimentaires (g) 1.31
    Composition
    Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, sirop de glucose, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), eau, sucre inverti, stabilisant: D-sorbitol, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, arôme naturel de vanille.

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