Epiphanie
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Origine des fèves
Marque
Certifications
Couleur de chocolat
Conditioning
Type de fruits secs
Pourcentage de cacao minimum
15 résultats
OK
Profil sensoriel
Applications optimales
Origine (Géographique)
Temps forts/Saisonnalité
Forme
Type de produit
Décors couronne joyaux orange
Réf : 47156/47247CCD/Boite de 105 pièces
Décor en chocolat dulcey
Disponible sous 6 jours ouvrés.
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Pâte d'orange
Réf : 39387/Pot de 1,5 kg
Pâte d'orange
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pomme verte en pâte 1,5kg
Réf : 37435/Boite de 1,5 kg
Pâte de pommes vertes
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Vanifusion, pâte de gousses de vanille Tahitensis Papouasie-Nouvelle-Guinée 500g
Réf : 25705/Pot de 500 g
Toute la complexité aromatique de la gousse, dans une pâte facile et pratique à utiliser.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Gousses de vanille de Madagascar en poudre Bio
Réf : 29626/Sac de 500 g
Poudre de vanille de Madagascar au profil aromatique intensément vanillé avec des arômes floraux et boisés. Dosage facile.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chocolat noir Extra amer 67%
Réf : 4663/Sac fèves 3 kg
Assemblage d'exception. Rond et fruits secs grillés.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Vanifusion, pâte de gousses de vanille de Madagascar Bio 500g
Réf : 34283/Pot de 500 g
Toute la fraîcheur et la complexité aromatique de la gousse de vanille dans une pâte facile et pratique à utiliser.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chocolat noir Kalingo 65%
Réf : 9789/Sac fèves 3 kg
Pure Origine Grenade. Equilibré et fruits murs.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Gousses de vanille de Madagascar Bio 16-23 cm
Réf : 31356/Sac de 125 g
Longueur 16-23 cm. Sachet de 125 g. Arômes floraux et sucrés avec des notes de cacao.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pépites noires 52%
Réf : 12060/Boite de 6 kg
Goût consensuel pour plaire au plus grand nombre
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte de cacahuète 70%
Réf : 19864/Seau de 5 kg
Laissez vous surprendre par la gourmandise de la pâte de cacahuète fruitée craquante. Conçue comme un praliné, elle se distingue par son goût intense de cacahuète aux notes de chouchou et sa texture craquante.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte d'amande provence 50%
Réf : 3211/Boite de 4 kg
Goût typique des amandes de Provence, équilibré
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Valrhona selection propose une gamme complète d'ingrédients professionnels pour les réaliser des galettes des rois pour l'épiphanie.
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