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Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés. Livrable du 17/04/2024 au 01/06/2025
Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Epicerie fine, Restaurateur, Hôtelier, Café-Bar |
| Temps forts/Saisonnalité | Noël et Nouvel an |
| Couleur de chocolat | Noir |
Découvrez en exclusivité la collection de Noël 2024 pour laquelle Valrhona vous ouvre les portes de sa chocolaterie.
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 3.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | Chocolat noir (65% de cacao minimum, pur beurre de cacao). |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Hauteur (valeur) | 4.50 |
| Longueur pièce (valeur) | 21.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 14.00 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 15 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 560.00 |
| Energie (kJ) | 2323.00 |
| Lipides totaux (g) | 39.00 |
| (Lipides) saturés (g) | 23.50 |
| Glucides totaux (g) | 38.30 |
| (Glucides) sucres (g) | 35.10 |
| Protéines (g) | 7.84 |
| Sel (g/100g) | 0.01 |
| Fibres alimentaires (g) | 12.00 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Présence possible de : fruits à coque, œuf, soja, gluten, lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). |
| Ingrédients | Fèves de cacao de Grenade, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille. |
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