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Toutes les nouveautés, nouvelles collections et promotions des marques de Valrhona Sélection : des produits innovants ou saisonniers, à commander en ligne pour les professionnels.

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    1. PURE ORIGINE

      chocolat noir madagascar 80 par valrhona
      1. Chocolat noir Confection Madagascar 80%
      2. Réf : 46173/Sac fèves 3 kg
      3. Pure Origine Madagascar. Fruits rouges acides, grué grillé et légère amertume
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. PURE ORIGINE

      chocolat noir ghana 80 par valrhona
      1. Chocolat noir Confection Ghana 80%
      2. Réf : 46174/Sac fèves 3 kg
      3. Pure Origine Equateur. Vanille, noix de coco et fruits secs grillé
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. PURE ORIGINE

      chocolat noir equateur 80 par valrhona
      1. Chocolat noir Confection Equateur 80%
      2. Réf : 46175/Sac fèves 3 kg
      3. Pure Origine Ghana. Amer, végétal et épices douces
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. PURE ORIGINE

      chocolat noir republique dominicaine 80 par valrhona
      1. Chocolat noir Confection République Dominicaine 80%
      2. Réf : 46176/Sac fèves 3 kg
      3. Pure Origine Republique Dominicaine. Acidulé etfruitsmurs
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. NOUVEAU

      cassis blackdown andorine puree 1 kg par adamance
      1. Cassis Blackdown et Andorine en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50980/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. NOUVEAU

      citron femminello puree 1 kg par adamance
      1. Citron Femminello en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50982/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    Des purées de fruits réfrigérées prêtes à l'emploi ! Offre de lancement Adamance

    -20%

    1. NOUVEAU

      citron vert lime perse puree 1 kg par adamance
      1. Citron vert Lime de Perse en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50983/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. NOUVEAU

      fraise clery charlotte puree 1 kg par adamance
      1. Fraise Cléry et Charlotte en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50986/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. NOUVEAU

      framboise meeker puree 1 kg par adamance
      1. Framboise Meeker en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50987/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Indisponible
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    4. NOUVEAU

      mandarine ciaculli puree 1 kg par adamance
      1. Mandarine Ciaculli en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50991/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. NOUVEAU

      fruit passion passiflora edulis flavicarpa puree 1 kg par adamance
      1. Fruit de la passion Passiflora Edulis Flavicarpa en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50989/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. NOUVEAU

      mangue kesar alphonso puree 1 kg par adamance
      1. Mangue Kesar et Alphonso en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50988/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    7. NOUVEAU

      poudre tant tant par pariani
      1. Poudre Tant Pour Tant
      2. Réf : 45975/Sac de 5 kg
      3. Mélange de 50% de farine d'amande et de 50% de sucre glace
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    8. NOUVEAU

      poudre tant tant macaron par sosa
      1. Poudre Tant Pour Tant Macaron
      2. Réf : 46087/Carton de 10 kg
      3. Mélange de farine pour faire des macarons
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    9. EXCLUSIF CERCLE V

      cuvee vanuatu 66 par valrhona
      1. Cuvée Vanuatu 66%
      2. Réf : 44722/Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine Vanuatu. Grué grillé, épices chaudes, fruits séchés.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    10. EXCLUSIF CERCLE V

      cuvee cote ivoire 56 par valrhona
      1. Cuvée Côte d'Ivoire 56%
      2. Réf : 44772/Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine Côte d'Ivoire. Cacaoté, noix de coco grillée, lacté crème.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    11. couverture noire oqo 73 par valrhona
      1. Couverture noire Oqo 73%
      2. Réf : 40981/3 blocs de 1 kg
      3. Couverture noire réalisée avec des fèves de cacao entières, non conchées et peu broyées
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    12. Innovation 2024

      grand rond nutri noire sucre par la rose noire
      1. Grand rond nutri noire sucré
      2. Réf : 42942/Boite de 45 pièces
      3. Grand rond nutri noire sucré - Diamètre 77 mm Hauteur 17 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    13. NOUVEAU

      nectar framboise meeker 25cl par adamance
      1. Nectar de Framboise Meeker 25cl
      2. Réf : 45273/12 bouteilles de 25 cl
      3. Origine Serbie, doux et légèrement acidulé
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    14. Innovation 2024

      grand petale chocolat lait sucre par la rose noire
      1. Grand pétale chocolat lait sucré
      2. Réf : 42947/Boite de 56 pièces
      3. Grand pétale chocolat lait sucré - L 118 x l 69 x h 18 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    15. Innovation 2024

      mini rond nutri noire sucre par la rose noire
      1. Mini rond nutri noire sucré
      2. Réf : 42944/Boite de 210 pièces
      3. Mini rond nutri noire sucré - Diamètre 34 mm Hauteur 17 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    16. Innovation 2024

      grand rond vegan chocolat noir sucre par la rose noire
      1. Grand rond vegan chocolat noir sucré
      2. Réf : 42952/Boite de 45 pièces
      3. Grand rond vegan chocolat noir sucré - Diamètre 78 mm Hauteur 17 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    17. NOUVEAU

      stabilisant epaississant flaxfiber 600 g par sosa
      1. Stabilisant épaississant Flaxfiber - 600 g
      2. Réf : 42151/Pot de 600 g
      3. Ce produit peut remplacer les propriétés stabilisantes et épaississantes de la gomme xanthane lorsqu’il est utilisé dans un rapport 1:2.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    18. NOUVEAU

      bergamote fantastico femminello puree 1 kg par adamance
      1. Bergamote Fantastico et Femminello en purée 1 kg
      2. Réf : 42893/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    19. NOUVEAU

      griotte oblacinska puree 1 kg par adamance
      1. Griotte Oblacinska en purée 1 kg
      2. Réf : 43758/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    20. NOUVEAU

      calamansi ben tre puree 1kg par adamance
      1. Calamansi Ben Tre en purée 1kg
      2. Réf : 43759/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    21. NOUVEAU

      chocolat au lait satilia lactee 38 par valrhona
      1. Chocolat au lait Satilia lactée 38%
      2. Réf : 45894/Carton de 12 kg
      3. Chocolat d'assemblage. Rond
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    22. NOUVEAU

      citronnade 25cl par adamance
      1. Citronnade 25cl
      2. Réf : 45271/12 bouteilles de 25 cl
      3. Origine Espagne, frais et texture légèrement pulpée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    23. Innovation 2024

      grand petale chocolat noir sucre par la rose noire
      1. Grand pétale chocolat noir sucré
      2. Réf : 42950/Boite de 56 pièces
      3. Grand pétale chocolat noir sucré - L 118 x l 69 x h 18 mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    24. NOUVEAU

      citronnade gingembre 25cl par adamance
      1. Citronnade Gingembre 25cl
      2. Réf : 45272/12 bouteilles de 25 cl
      3. Origine Espagne, notes légèrement épicées
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    25. NOUVEAU

      grand rond chocolat par la rose noire
      1. Grand rond en chocolat
      2. Réf : 45708/Boite de 54 pièces
      3. Fonds de tarte ø 80 mm, h. 17mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    26. NOUVEAU

      nectar mangue alphonso 25cl par adamance
      1. Nectar Mangue Alphonso 25cl
      2. Réf : 45238/12 bouteilles de 25 cl
      3. Origine Inde, grande douceur et texture onctueuse
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    27. NOUVEAU

      eau rose bio par norohy
      1. Eau de rose BIO
      2. Réf : 44548/Bouteille de 750 ml
      3. Eau de Rose BIO Bulgarie pour aromatiser instantanément vos recettes de douces notes florales.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    28. Innovation 2024

      mini rond vegan chocolat noir sucre par la rose noire
      1. Mini rond vegan chocolat noir sucré
      2. Réf : 42951/Boite de 210 pièces
      3. Mini rond vegan chocolat noir sucré - Diamètre 34 mm hauteur 17 mm
      4. Disponible à partir du 13 janvier 2025.
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    29. Innovation 2024

      moyen rond nutri noire sucre par la rose noire
      1. Moyen rond nutri noire sucré
      2. Réf : 42943/Boite de 100 pièces
      3. Moyen rond nutri noire sucré - Diamètre 53 mm Hauteur 17 mm
      4. Disponible à partir du 03 décembre 2024.
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    30. NOUVEAU

      ananas extra sweet puree 1kg par adamance
      1. Ananas Extra Sweet en purée 1kg
      2. Réf : 36789/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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